みなさんこんにちは！工学部电気电子?情报工学科3年の脇田です。今回は、6/7(木)から6/10(日)にかけて行われた名大祭の様子をお伝えします。
私の所属する生协学生委员会では、「かき氷」の模拟店を出店しました。私は出店责任者(＝店长)としてかき氷屋さんを取り仕切りましたので、今回は「出店者目线」での记事を书こうと思います。
そもそも模拟店って？
名大祭では、お笑いライブ?部活やサークルの発表?縁日......などなど、たくさんの企画があります。そのうち「模拟店企画」は、主に食品を调理して贩売する企画をさします。名大関连の学生団体で、条件を満たせば出店可能です。取り扱える食品は、焼きそば?绵菓子?かき氷など多岐にわたります。
ライバル店に差をつけたい
模拟店でかき氷を出店する団体はたくさんあります。ライバル店が多数存在するかき氷竞争に胜つためには、氷にシロップをかけただけではうまくいかないだろう......ということで、当店では商品や店构えのクオリティを高めることを目标としました。
贩売商品
①练乳いちご(いちごシロップ＋练乳＋コーンフレーク)
②小仓抹茶(抹茶シロップ＋练乳＋あずき)
③プレミアム红茶(红茶シロップ＋练乳＋コーンフレーク)
の叁种类を用意しました。
トッピングをのせることで见た目を华やかにし、フレークのサクサク食感?あずきのしっとり食感により、ひと味违うかき氷にしました。红茶味は、通常のシロップの倍以上の値段の高级品を使用したため、「プレミアム红茶」という名前にしました。红茶は、いちごや抹茶に比べるとさっぱりとした味わいで、口が乾いたときにはぴったりです。
▲练乳いちご
店构え
デザインにはこだわりました。氷の旗も掲げ、雰囲気はバッチリ(だと自负しています)。大きな木製の看板は、毎年同じものを使っています。
▲当店の店构え(开店前)
厳重な卫生対策
食中毒を防止するため、名大祭では模拟店に関する厳しいルールが定められています。食品を取り扱う人は、全员、保健所の讲习を受讲する必要があります。営业中にも検査が実施され、ルールが守られていない场合は、その场で食材が廃弃されます。このような万全な体制により、来场者のみなさんに安心して楽しんでもらえる模拟店になっています。
名大祭当日
1日目はすさまじい暑さ。かき氷は大繁盛！お客さんが来すぎて大行列になっていました。出店责任者の私はニッコリです。
2日目はうってかわって天候不良。あいにくの天候でしたが、お客さんにたくさん来ていただけました！
&苍产蝉辫;最后に
无事に名大祭での模拟店出店を终えられて良かったです。仲间の协力もあり、とても楽しむことができました。
名大祭は高校の文化祭よりも自由度が高いので、自分达の好きなことができます。名大祭では、运営侧?出店侧など、さまざまな関わり方ができるので、名大を目指す受験生のみなさんも、入学したら何かしらの形で名大祭に関わると良いと思います！
それでは、今回はこれで失礼します。最后までご覧いただきありがとうございました。
Profile
所属：工学部电気电子情报工学科3年生
出身地：爱知県
出身校：爱知県立一宫高等学校